El Crepuscle
El programa radiofònic més premiat de les Illes Balears torna a les ones. En Pere Estelrich i els seus col·laboradors (Tomeu Orell, Maria Antich, Joan Roca, Biel Vich i Maria Moreno) tornen a encendre els estels cada vespre, de 21:00 a 22:00 hores, a Ona Mediterrània.
Subscriu-te
Octubre a Mallorca: costums, collites i fires
Sebastià Roser parla dels vents i la pesca, de les dites d’octubre i dels canvis de tardor. Repasa aliments de temporada, la preparació de bunyols, confitures i conserves, i els costums de salar olives. També esmenta l’obertura de la caça i la manca de pluja necessària per als bolets.
El diàleg recorda la dita sobre sembrar faves per la Mare de Déu del Pilar i repassa les feines del camp. Es parla de la recollida de garroves i ametles, de les olives i de les pluges que les han ajudat a créixer.
Roser descriu la celebració de la Beata i els costums de la setmana de les Verges, incloses les gloses i l’elaboració de bunyols. També recorda els aliments de tardor i les pràctiques relacionades amb Tots Sants i els rosaris.
Pere i Sebastià comenten la celebració de Halloween i la relacionen amb costums vinguts de fora. També esmenten el canvi a l’horari d’hivern.
Sebastià parla de l’inici de les fires de tardor i n’anuncia diverses, amb propostes relacionades amb el camp, la pesca, la serra, el vi i la gastronomia. La conversa acaba amb un comiat abans de la identificació de l’emissora.
Pere Estalric conversa amb Sebastià Roser sobre la cultura popular del mes d’octubre: els canvis de temps i de paisatge, la necessitat de pluja, els sembrats i la manca de bolets. També repassen aliments i preparacions de temporada, com les magranes, les castanyes, els bunyols, les conserves i les olives, així com les feines del camp, la caça i la collita d’olives. Roser recorda les festes i els costums de la Beata, la setmana de les Verges i Tots Sants, comenta Halloween i el canvi d’hora, i acaba anunciant fires de tardor de Mallorca. A continuació, hi ha una falca i música.