El Crepuscle
El programa radiofònic més premiat de les Illes Balears torna a les ones. En Pere Estelrich i els seus col·laboradors (Tomeu Orell, Maria Antich, Joan Roca, Biel Vich i Maria Moreno) tornen a encendre els estels cada vespre, de 21:00 a 22:00 hores, a Ona Mediterrània.
Subscriu-te
Octubre: cultura popular, costums i fires
Sebastià Roser descriu l’octubre com un mes desfavorable per a la pesca pels vents, però esmenta peixos que encara es poden pescar i menjar.
Repassen dites d’octubre, els canvis de temps i de paisatge, les pluges i la preparació del terreny per sembrar cereals i pastures.
Parlen de fruits i dolços de tardor, de salar olives, de la caça i dels bolets, i de preparar confitures, envinagrats i conserves. També enumeren ingredients per fer bunyols.
Roser comenta la festa del Pilar i la dita sobre sembrar faves, així com la feina dels pagesos i les expectatives sobre la collita d’olives.
Descriuen la colcada de la Beata i les celebracions de les Verges, amb serenates, clavells, bunyols i mistela.
La conversa aborda els costums i les idees sobre virginitat associats a les festes, els dolços de tardor i la preparació de bunyols. També es recorda el Dia Mundial de les Missions.
Roser reprèn els canvis de tardor, la recollida d’olives i les feines agrícoles, parla d’embotits i matances i avança costums dels rosaris.
Els interlocutors parlen de les dates de Tots Sants i dels difunts i expressen que no els agrada Halloween. També esmenten el canvi a l’horari d’hivern.
Sebastià Roser comenta les fires de tardor i anuncia activitats a Llucmajor, Búger, la serra de Tramuntana, Andratx, Campos, Porreres, Petra, Vilafranca i Inca.
Després d’un breu intercanvi, s’anuncia un concert de temporada de l’Orquestra Simfònica amb música de Richard Strauss i s’introdueix una pausa musical.
S’emeten falques sobre mobilitat i el suport a Ona Mediterrània, l’anunci d’un programa i diversos trams de música. Al final se sent el comiat «Fins demà!».
En Pere Estalric conversa amb Sebastià Roser sobre la cultura popular d’octubre. Repassen el canvi de temps, les dites del mes, la pesca, la sembra, la recollida d’olives i l’elaboració d’oli, així com la caça i la manca de bolets per falta de pluja. També parlen dels productes de temporada i de les conserves, amb una recepta de bunyols. El recorregut pel calendari inclou la Mare de Déu del Pilar, les festes de les Verges, les serenates i els bunyols, el Dia Mundial de les Missions, Tots Sants i els difunts; tots dos manifesten rebuig envers Halloween. Roser anuncia fires d’octubre a diversos municipis i, abans de les falques i la música, s’esmenta un concert de l’Orquestra Simfònica amb música de Richard Strauss.