El Pla de Mallorca i l’agroecologia urbana
Mateu Ginart presenta les jornades organitzades per l’associació Pla de Mallorca XXI a Llorito, amb taules sobre agricultura, territori, medi ambient, cultura, patrimoni i gestió territorial. Explica que volen debatre els símptomes que observen —com la turistització, l’especulació urbanística i la disminució de l’agricultura— i elaborar conclusions per compartir-les amb entitats i administracions.
Esteban explica la seva crítica a l’urbanocentrisme i defensa la producció local d’aliments i la renaturalització de les ciutats. Defineix la permacultura com un sistema de disseny holístic i proposa iniciatives a escala personal, veïnal i administrativa: des de cultivar al balcó o fer germinats fins a crear refugis climàtics i sistemes d’agroforesteria periurbana.
En aquest episodi de Transitant, Margalida Rosselló, Llucia i Guillem Ramis parlen amb Mateu Ginart, president de l’associació Pla de Mallorca XXI, sobre unes jornades de debat a Llorito dedicades als canvis territorials del Pla. Ginart esmenta com a símptomes la turistització, l’especulació urbanística, la disminució de l’agricultura i l’increment poblacional, i explica que l’entitat vol recollir aportacions i fer arribar les conclusions a organitzacions i administracions. Després, el pedagog, permacultor i activista Esteban tracta la permacultura i la transició agroecològica urbana. Proposa accions personals com cultivar al balcó o fer germinats, i iniciatives col·lectives com refugis climàtics, agroforesteria periurbana i anàlisis veïnals dels barris.

